Хлебозаводы: хлебобулочные изделия




Компания «Грейн Холдинг» приняла участие в выставке "Modern Bakery 2012"

    Компания «Грейн Холдинг» приняла участие в 18-ой международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынка  - «Modern Bakery 2012», прошедшей в Москве на площадке ЦВК «Экспоцентр» с 13 по 15 июня  2012.

   На стенде компании «Грейн Холдинг» проходила презентация  муки и мучных смесей брендов: «Рязаночка», «Едим Дома». Технолог компании совместно с шеф-поваром провела презентацию новинок – готовых мучных смесей. Кроме новинок, разработанных ОАО «Рязаньзернопродукт», «Грейн Холдинг» представил мучные смеси,  разработанные  своим партнером ГОСНИИ хлебопекарной промышленности.  

    Гости выставки смогли первыми продегустировать новинки ТМ «Русский Хлеб» - Лепешки «Деревенская», «Сырная»,  «Заварная», «Кукурузная», оценив на высоким уровне вкусовые качества. Данная продукция уже в июне появятся на полках магазинов.

    Два дня на стенде «Грейн холдинг» проводились мероприятия. Посетители стенда стали участниками двух мастер-класса от Кулинарной Студии Юлии Высоцкой. На первом классе шеф-повар Студии рассказал все секреты приготовления вкусного и полезного хлеба в хлебопечках TEFAL, а также представил несколько вариантов паст для разных типов хлеба.  Второй мастер-класс был посвящен выпечке   из муки  ТМ «Рязаночка» и ТМ «Едим Дома». Шеф-повар Кулинарной Студии Юлии Высоцкой приготовил несколько блюд:  хлеб с сухофруктами и кисло-сладким соусом, тирамиссу с домашними савоярд, пицца Dolce Mascarpone, блинный рулет с миндальным франджипаном. Особый интерес зрителей вызвало пицца-шоу, устроенное шеф-поваром. 

   Обширная деловая программа выставки предоставила возможность получить исчерпывающую аналитическую информацию, встретиться и наладить деловые контакты с партнерами из Российской Федерации и из стран Ближнего Зарубежья.